蚕豆在春天有这5种著名服法,不仅吃起来爽口,而且还可以当零食

作者:千亿体育发布时间:2021-12-03 20:43

本文摘要:春天,最适合吃的一种菜就是蚕豆,蚕豆含有富厚的卵白质和碳水化合物,特别适合小孩和老人食用,而且蚕豆另有许多特别好吃的做法,今天,胡师傅就专门为大家详细解说5种蚕豆的著名服法,不仅吃起来很是的爽口,还可以当零食呢。一、蚕豆炒韭菜蚕豆炒韭菜食材:蚕豆200克、韭菜50克、蚝油10克,食用油、食盐、胡椒适量。做法:锅底先给油,然后下入蚕豆,炒的蚕豆快熟时,加入韭菜、蚝油的等调料,在炒制30秒就可以出锅了,吃起来特此外开胃,特别是嫩豌豆,吃起来特此外甜还很爽口。

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春天,最适合吃的一种菜就是蚕豆,蚕豆含有富厚的卵白质和碳水化合物,特别适合小孩和老人食用,而且蚕豆另有许多特别好吃的做法,今天,胡师傅就专门为大家详细解说5种蚕豆的著名服法,不仅吃起来很是的爽口,还可以当零食呢。一、蚕豆炒韭菜蚕豆炒韭菜食材:蚕豆200克、韭菜50克、蚝油10克,食用油、食盐、胡椒适量。做法:锅底先给油,然后下入蚕豆,炒的蚕豆快熟时,加入韭菜、蚝油的等调料,在炒制30秒就可以出锅了,吃起来特此外开胃,特别是嫩豌豆,吃起来特此外甜还很爽口。

二、蚕豆米鸡蛋汤蚕豆米鸡蛋汤食材:蚕豆米150克、鸡蛋1个、香葱、食盐、胡椒、食用油适量。做法:锅底给油,把蚕豆米稍微炒制一下,去掉豆腥味,然后加入适量的水,煮开后,放入打好的蛋液和调料,鸡蛋浮起来装入汤盘,然后加点香葱和香油就好了。

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三、蚕豆素虾仁蚕豆素虾仁食材:蚕豆150克、虾仁80克、糯米粉20克、蛋清半个,淀粉、食盐、胡椒、鸡汤适量。做法:先把虾仁用蛋清、糯米粉、胡椒粉搅拌匀称,然后放在热水中,10秒后捞出过冷水,然后锅底给油,把蚕豆炒香,然后加入适量的鸡汤,放入虾仁和所有调料,煮开后,勾芡即可食用。四、油炸蚕豆油炸蚕豆食材:蚕豆1斤、食用油、食盐适量。

做法:把老蚕豆泡制24小时,然后把豌豆从中切开,可是不要让豌豆离开了,然后沥干水分,放入锅中炸制成金黄色即可,然后起锅,加入适量食盐即可食用,如果喜欢吃麻辣味,可以加适量辣椒、花椒、食盐爆香,然后加入油炸好的蚕豆炒制即可,可以当做小零食呢。五、蚕豆炒鸡蛋蚕豆炒鸡蛋食材:蚕豆米150克、鸡蛋2个、香葱、食盐、胡椒、食用油适量。

做法:先把鸡蛋打好,然后在锅里炸好,起锅备用,锅底另给油,下入豌豆米,大火爆炒熟,加入鸡蛋和调料,即可食用。如果大家需要500种秘制酱料配方,卤水配方和1000道菜谱可以私信我,胡师傅一定能资助您。这就是我们生活中蚕豆最常见的做法,也是最好吃的方法,今天我就简朴的给大家解说了,最后提醒大家,吃田螺就不要吃蚕豆,两种时相克,希望大家在这个春天都能做出鲜味的蚕豆。


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